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3. Mikrowellen Popcorn
Es ist Diacetyl zu verdanken, dass das Popcorn aus der Mikrowelle so knusprig ist und köstlich schmeckt. Allerdings verwandelt sich die enthaltene Substanz in einen giftigen Dampf für Menschen, wenn sie erhitzt wird. Das kann auch dazu führen, dass auch das Innenfutter der verwendeten Tüten krebserregend sein kann. Weiterhin sind die Mikrowellenpopcorn-Hersteller nicht verpflichtet, anzugeben, ob ihre Körner von genetisch veränderte Pflanzen stammen. Die Frage ist höchstwahrscheinlich in vielen Fällen mit einem ‘Ja’ zu beantworten.
Alternativen – Wählen Sie stattdessen Bio-Körner und lassen Sie sie, durch Zugabe von Olivenöl im Ofen schön knusprig werden oder Nutzen sie eine Popcornmaschine, die mit Luft arbeitet.