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15. ट्रांस फैट
ट्रांस फैट को मैन्युफैक्चरर तरल तेल को ठोस बनाने से बनाया जाता है, इस प्रक्रिया को हैड्रोजनैशन कहते हैं , जो विभिन प्रोडूक्ट्स की एक्सपायरी डेट बढ़ देता है। लेकिन अब आपको पता चल चुका होगा कि, ट्रांस फैट से भी कैंसर होता है, क्योंकि 2015 में फ़ूड मैन्युफैक्चरर को अपने प्रोडक्ट से पार्शियली हाइड्रोजनेटेड आयल (PHOs) हटाने के लिए 3 साल दिए गए थे।
अन्य ऑप्शन – बेहतर है की आप ऐसा कुछ खाएं जिसमे काम फैट हों, लेकिन आप अगर ऐसी स्वाद वाली चीज़ें खाना चाहते हैं तो, वो खाएं जिनमें बटर जैंसे चीज़ें हों नो की सैचुरेटेड फैट है, लेकिन ध्यान रहे कि आप इसे ज्यादा न खाएं क्योंकि यह भी खतरनाक है।