สุขภาพดีขึ้นได้ด้วยไข่เพียง 3 ฟอง

3. ไข่ช่วยให้กระดูกแข็งแรง

ในอดีตที่ผ่านมาไข่ได้รับการพูดถึงในแง่ลบเกี่ยวกับการเสริมสร้างกระดูก อย่างไรก็ตามมีงานวิจัยหลายเรื่องในช่วงเวลาไม่นานนี้ได้เปลี่ยนแนวคิดดังกล่าว ซึ่งจากงานวิจัยพบว่ามีความสัมพันธ์กันในแง่บวกระหว่างปริมาณโปรตีนที่รับเข้าไปกับมวลร่างกายหรือความหนาแน่นของร่างกาย และโปรตีนที่ได้รับจากสัตว์ช่วยให้ร่างกายสามารถดูดซึมแคลเซียมได้อย่างสม่ำเสมอ ดังนั้นไข่จึงเป็นตัวช่วยเสริมสร้างความหนาแน่นและความแข็งแรงของกระดูกได้อย่างดี