Advertisements
4. ไข่ช่วยพัฒนาสมอง
ไข่มีโคลีนซึ่งเป็นสารที่ช่วยในการพัฒนาสมองตั้งแต่ระยะทารกในครรภ์ไปจนถึงวัยสูงอายุ เนื่องจากโคลีนเป็นสารที่เกี่ยวข้องกับสารสื่อประสาทซึ่งในขณะที่สมองทำงานโดยการใช้ความคิดต่างๆ ข้อมูลมากมายนั้นจะส่งผ่านกันภายในสมองโดยสารสื่อประสาท ดังนั้นการรับประทานไข่ทุกวันไม่ว่าจะเป็นเมนูไหนก็ตามจึงช่วยทำให้ความจำและสุขภาพของสมองดีขึ้น และหากใครมาบอกกับคุณว่าให้รับประทานไข่ได้เพียงสัปดาห์ละสองฟองเท่านั้น ขอให้คุณรู้ไว้ว่านั่นเป็นความเชื่อที่ไม่ถูกต้อง