Advertisements
5. หอมหัวใหญ่
weknowyourdreams.com
ผักที่มีความชื้นสูงอย่างหอมหัวใหญ่ ไม่ควรเก็บรักษาโดยนำไปแช่ในตู้เย็น เพราะจะทำให้เกิดราได้ง่ายมากๆ และยังเกิดการงอกของต้นหัวหอม แต่หากนำมาหั่น หรือ ตัดแต่ง เพื่อนำไปประกอบอาหารแล้วใช้งานไม่หมด ต้องนำไปเก็บรักษาในตู้เย็น เพื่อชะลอการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่จะส่งผลให้เน่าเสียได้ง่าย