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4. Ajudam na memória do cérebro
Já havíamos mencionado aqui essa qualidade do ovo, ele ajuda a fortalecer a memória do seu cérebro. Pois a gema, essa querida e odiada gema, é rica em colina que é uma das principais vitaminas que ajudam o cérebro a reter informações. Essa vitamina auxilia na formação de um neurotransmissor chamado acetilcolina, os estudos indicam que os homens necessitam de quinhentas e cinquenta miligramas dela por dia, já as mulheres quatrocentas e vinte e cinco, assim ao consumir um ovo por dia você já terá duzentas e trinta e oito miligramas.